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气温阴晴不定 淮安市菜价涨跌幅度不大

文 / leiyuan 来源: 淮海晚报 2018-12-03 14:59:10

  本报讯 天气阴晴不定,菜价却走势平稳,只是略有涨跌。12月2日,记者走访了市区丰登路农贸市场和上海路农贸市场,了解到我市牛羊肉价格保持平稳,猪肉、蔬菜价格稍有回落。预计本周气温将大幅下降,蔬菜价格将会上涨,但空间较小。

  ◎菜价涨跌幅度不大

  记者从我市价格监测中心了解到,上周32种蔬菜普遍有所下跌,其中跌幅较大的蔬菜有芹菜、萝卜、西红柿、菠菜等,少部分蔬菜价格较前几周略有上涨,总体来说,32种蔬菜均价下跌1.45%。

  在采访中,记者还了解到有不少蔬菜新鲜上市。来自福建的冬笋、豌豆、芋头等都摆放在农贸市场摊位的显眼位置。据丰登路农贸市场摊位的葛女士介绍:“冬笋是上周开始卖的,每斤20元,本周则下跌至15到18元/斤这样。”据了解,冬笋当季的价格有点高,再加上口感一般,市民选购的热情并不高。

  此外,新鲜上市的豌豆价格8.5元/斤,小型芋头5元/斤,来至江浙地区的芥兰8元/斤,新鲜的银耳每朵8元,新鲜的百合15元/斤。

  ◎萝卜成了“香饽饽”

  “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”记者在农贸市场还留意到多种萝卜是市民的重点选购对象。上海路农贸市场的摊贩刘老板告诉记者,跟前两周相比,萝卜降价了不少。“最近由于气温下降,冬天里大家都喜欢用萝卜炖汤喝,因此卖得特别火。”

  据悉,青色的水果萝卜2.5元/斤,红萝卜1.5斤/斤,长白萝卜1.5元/斤,刚上市的红色小萝卜4元/斤。据一位卖萝卜的摊主介绍,萝卜的花样吃法是它持续热销一个月的主要原因。在菜场,有市民告诉记者:“长白萝卜炖汤很美味,红萝卜可腌制成萝卜干,而红色小萝卜拍扁做成凉菜很棒。”

  ◎又到“灌肠”时

  猪肉价格平稳

  记者在上海路农贸市场了解到,猪肉的价格过去一周并无太大变化,但是有部分市民已开始准备灌香肠了。一摊贩告诉记者:“真正灌香肠的高峰期需等到零下时,冷空气来袭更适合香肠风干入味,那时候猪肉价格可能会上涨。”记者留意到丰登路上有两家店面门前已经晾起了香肠。其中一家店主介绍,他们家的香肠以竹竿为单位出售,一竹竿的香肠价格在200至300元。而另一家则是按斤出售,市民在该店选购猪肉加工成香肠后价格为17元/斤。

  而虾类、螃蟹即将进入销售尾声,鱼肉成为了市民的选购热点。新鲜鲫鱼8.5元/斤、白鲢3.5元/斤、花鲢6.5元/斤、草鱼7元/斤、鲤鱼4元/斤。据悉,冬天的鲫鱼是肉质最肥美的时候,炖汤营养十分丰富。市民嵇女士告诉记者,“冬天买来鲫鱼炖汤,暖和又实惠。”

  ◎寒流即将来袭

  未来蔬菜价格或上涨

  “相较于前两周来看,菜价总体价格较为稳定,蔬菜市场供应量也相对稳定。”市价格监测中心的工作人员告诉记者,由于前阵子受雾霾天气的影响,以及寒流天气即将来袭,未来本市菜价或将呈现上涨趋势,但涨幅平稳,不会出现突然上升的情况。随着冬季的到来,我市农贸市场的蔬菜基本来自外地供给,因此,蔬菜市场的季节性上涨是不可避免的。

  融媒体记者 王夏禹 张金宇

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